Jalea mixta
Un clásico costero con una mezcla crujiente de pescado y mariscos, acompañado de yuca dorada y salsa criolla que aporta frescura. Un plato ideal para compartir.
Tiempo de entrega
25 minutos
Ingredientes
Chicharrón de pescado y mariscos, yucas fritas, salsa criolla
Preparación
El pescado y los mariscos se empanizan y fríen hasta quedar dorados y crujientes. Se sirven sobre una cama de yucas fritas y se acompañan con salsa criolla recién preparada, logrando un equilibrio perfecto de texturas y sabores.